横手焼きそば&富士宮やきそば徹底分析
ご当地B級グルメ として、すっかりおなじみの焼きそば。 中でも『日本3大焼きそば』とも呼ばれ、大田やきそば(群馬)とともに、『三国同麺協定』も締結している『横手焼きそば』と『富士宮やきそば』。 第1回B-1グランプリからの毎年参加を続ける、ご当地ブームの火付け役であり、どちらも長年地元で愛されてきた、まさに焼きそばの両雄。 今回その二つの盟友たちを、皿の底から鉄板の裏側まで徹底解剖! |
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