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こだわりのお漬物「七味会」/2010.2.4

今日は、

地元横手市の農家の主婦さんたちが活動している

「横手こだわり七味会」

におじゃましました。

こちらはお米の消費拡大を目的に、

ご飯にあうおかずの商品開発に取り組んでいる方々です。

メンバーは7人、全員女性です。

 

地元産の野菜を使ったお漬物や味噌を手作りで作っています。もちろん無添加。

今日はたまたま いぶりがっこ のパック作業中。

横手やきそばでおなじみの福神漬も

こんなにきれい〜な赤色顔

この色はビーツ(赤かぶ)から採るんだそうです。

昨年のB−1グランプリのときも大活躍★

そしてこんなかわいい商品も。

これは7種の味が楽しめる味噌パック 「なめみそ」

ねぎ・にんにく・ごま・ピーマン・しそ・とうがらし・うめと、

甘辛味噌が勢ぞろい!

秋田産の野菜、米麹を使ったこだわり七味みそ

シールもかわいく見ているだけで楽しくなりますね〜顔

こちらは「2008年一村一逸大賞」にて、なんと大賞も受賞しています。

炊きたてのご飯はもちろん、冷奴や生野菜にちょっと添えても合いますよ! お肉の下味にもよさそう…顔

七味会のみなさんは、とっても元気で陽気です。カオモジ

今日は時間がなくゆっくりお話を聞くことができませんでしたが、

悪天候大雪もなんのその!

農家のおかあさんたちの気さくなパワーに、

店長元気もらってしまいましたかえる

また遊びに行きま〜〜す音符

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■ 古い記事にコメントです・・・

古い記事にコメントですが
デパ地下で横手七味会の漬け物に出会い、
余計なもの入っていない美味しさに
とても感激しました。

購入したいのですが、
ネット販売等はしていないのでしょうか?
Kaz | 2011-03-11 07:56 |
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