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藤春食堂

レトロな店内で、昔ながらの素朴な味を楽しめる

昭和20年代創業以来、バナグの愛称で地元の方々に愛されてきた藤春食堂さん風船

その店がまえも味も、なんと創業当初と変わらないままだそうです星

藤春 

当時と同じ焼きそばのみのメニューで、並から特製まで13種類と豊富です

値段も350円からとかなり手頃ですね〜ハッピー

近年は県外からのお客様も増え、

「実は売り上げよりも、いろんな人たちと交流できるのが楽しいんです。遠方から来てくれたり、逆に子供のころから知ってた顔がいつのまにかお父さんになって、家族で来てくれたりするしね。」と、店を切り盛りする店主さんのおおらかな笑顔に、ついつい話も弾みます〜笑顔

藤春 藤春

地元ファンが多いのも、この店主さんの人柄があってこそと納得ですハート

「せっかく来てくれたのにお店が閉まってたなんて申し訳なくて。」と、ランチのみだが年中無休で営業しているそう。

藤春食堂の素朴な味は、先代から長年地元の人に支持されてきました。

じつは先代をモデルに「やきそばソング」も作られたほどなんです〜おんぷブルー

「ずっとここでやってきたから、私ががんばれるかぎり続けていきたい。」と先代からつながる縁を大切にしたいという思いが伝わってきます。

まろやか薄口ソースにからむ太麺は、やさしくスッと胃袋におさまる安心感があります。

初めてなのに、どこかで食べたことがあるような…店主さんの人柄同様に親しみを感じる味ですね〜kaomoji

藤春 藤春

「食べる人に合わせて、麺の固さとかソースの量とか多少調整しますよ。」と、いつも喜んで食べてほしいという、やさしさがうかがえます☆

オススメの特製焼きそばは、麺がダブルに豚バラがついたボリュームある一皿で、600チューリップ

藤春

ちなみに“バナグ”って…?

「昔の悪ガキたちがあんまり悪さするとさ、“ババアが泣ぐぞ〜”って注意してたのが、なまって残ったとかって聞いてるけどね〜…。」と、店主さん。

なるほど、やきそばを食べて大きくなった悪がきたちもいたんですね〜顔

素朴な味と昔ながらの店構え、横手焼きそばのルーツを感じたい方にはおすすめのお店ですよ〜かえる


メニュー

肉入り¥350〜/たまご入り/肉たまご入り/特製¥600

(それぞれ並/中/ダブル)

藤春食堂外観写真

店名藤春食堂

営業時間秋田県横手市大屋新町字堂ノ前22-3
営業時間0182-33-5687
営業時間11:30〜14:00
定休日不定休

この店へのアクセス

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