レストランS
横手に洋食屋さんを開いて20年近く、元祖トルコライスでも有名なレストランSさんです!
こちらの横手やきそばは、昔ながらの洋食屋さんの味と横手やきそばのコラボです〜
ソースは横手やきそば特有の甘さを残しつつも、強火で焼かれた麺は汁気が抑えられ、麺の歯ごたえを楽しむにはちょうどいい焼き具合です
ほかにも「横手やきそば&ビーフシチュー」や、鉄板にのった「焼きそばステーキ」といった洋食屋ならではのオリジナルメニューが満載です
ほかでは食べられない横手やきそばの新食感 ご当地の焼きそばをどう取り入れたら喜んでもらえるか、店主さん独特の工夫が温かい一皿につまってますね〜
ちなみにトルコライスは、オムレツにとんかつと海老フライをのせ、上からデミグラスソースがかかった一品。ご主人が、人気メニューを一皿にと25年ほど前に考案したんだそうです!
こちらもやきそば同様、当店のおすすめメニューです
「そばは、焼きたい。」と静かに語るご主人からは、トルコライスを生み出し、横手やきそばの豊富なバリエーションを編み出した洋食職人としての自負が漂います。
ディナーにももちろん充実した洋食メニューが楽しめますよ〜☆
洋食屋さんのゆったりとした店内で、ボリュームたっぷりの一皿を味わいたい方は、ぜひ一度訪れてみてください
肉玉やきそば¥600/デラックス焼きそば¥800/焼きそばステーキ¥980/焼きそば&ビーフシチュー¥1150/トルコライス¥850など
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