買い物カゴをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

ご当地B級グルメお取り寄せの横手やきそば秋田比内地鶏ラーメン稲庭うどん横手やきそば以外その他の麺米・昆布・その他焼きそばギフト


秋田比内地鶏ラーメンに目玉焼きをのせて。 /2012.3.28

こんにちは、みつみです。

今日、お昼は秋田比内地鶏ラーメン(乾麺)にしてみました。


½©ÅÄÈæÆâÃϷܥ顼\á\ó


トッピングは、目玉焼きブロッコリーです。

普通、目玉焼きじゃなくて温泉卵とか煮玉子だろう。。。というのは置いておき、

見た目、確かに家族には不評でしたが¼¶いざ食べてみると美味しかったですよ\¹\ޥ¤\ë

もちろん、カロリー控えめな比内地鶏ラーメン用に、目玉焼きはオリーブオイルで焼きました\°\åÉ

そのおかげでスープに油がキラキラッ¤­¤餭¤éと浮いていますが¼¶仕方ない。。。


個人的に、麺は硬めが好みなので、茹で時間はタイマー見ながらジャスト4分。

東北人ですが、とても薄味が好きなので、スープはレシピよりお湯を多めに入れています。

でもタマゴをトッピングにする場合は、

濃い味でも黄身が程よくまろやかな味にしてくれるので

あまりスープにお湯は入れなくても良いかもしれません。


昨日、こちら東北でも地震がありましたが、

わたしの²Èでは、乾麺タイプの秋田比内地鶏ラーメン\顼\á\óは、

保存食として常にストックしています。

常温で長期保存できるというのは本当、良いですねǭ

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ