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我が家の横手やきそばアレンジレシピ/2012.1.19

はじめまして

スタッフ4号のコイズミです

スタッフの中で一番の年長さんのアラフォーです
高校一年の男の子と中学二年の女の子のママです

最近は二人ともすっかり手がかからなくなってしまい
ちょっと寂しいモード入ってマス

よしみさんちのお子さまの様な保育園時代が
一番手がかかる時期ですが、一番可愛い時期だったな〜
としみじみ感じている今日この頃…

そんな我が家ではみんな
横手焼きそばが大好きです

横手焼きそばをおいしく作るコツと言えばツユダクですが
実は我が家はつゆがなくなるまで炒めちゃいます
アレンジレシピですけどツユダク横手焼きそばファンの方も
是非一度試してみてはいかがでしょう

ひき肉を炒めるときにガーリックオイルで炒める
これもまた一味違っておいしいと思うので試してみて下さい


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