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ご当地B級グルメお取り寄せの横手やきそば秋田比内地鶏ラーメン稲庭うどん横手やきそば以外その他の麺米・昆布・その他焼きそばギフト


あつあつ亭

お店に入ると、さっそく鉄板から漂うソースの香りが食欲をそそります〜hiyoko

当店は横手市内では数少ない、広島風お好み焼きが食べられるお店です!

店主さんは広島出身で、初めて横手焼きそばを食べた時はその特有の食感に驚いたそうです〜(私も県外出身なのでその気持ちわかりますあお顔

開店当初はお好み焼きのみでしたが、地元に愛される鉄板料理のひとつとして、横手焼きそばをメニューに取り入れたそうです。

「焼きそばはお好み焼きと同様に庶民に親しまれてきた味だからこそ、横手独特の風味や食感を大事にしたい。」

と店主さん。焼き方も通常の焼きそばと違って、焼きすぎず、ソースの残るしっとり感を大切にしているんだそう。

「あつあつ亭の横手焼きそば」tukihoshiとして、

家庭でも楽しめるよう当店の味は商品化されてるので、地元スーパーではおなじみですウインク

オススメの新メニューは 狷胆従討そば″

こちらは定番の横手焼きそばに、比内地鶏の皮をトッピングした一品。
秋田比内地鶏の油ののった皮はホルモンに似た柔らかさ、

さらっとしたソースとからむとさらにコクが深まって…ちょっと贅沢な焼きそばですよ〜オススメぎらぎら太陽

店主さん自身広島から来たこともあって、秋田にはたくさんの魅力があると語ります。すでに地元をはじめ県外からもお客さんが来るほど味には定評がありますが、横手焼きそばをもっとおいしく楽しんでもらうためには、まず地元を盛り上げたいと感じているようです(たしかに!地元に愛されてこその、ご当地グルメですよね☆)

焼きそばメニューも、お好み焼きの具材を生かしてトッピングの種類が豊富ですよ〜

もちろんお好み焼きも本場の味を楽しめますブルーフライ返し

米粉を使った「横手焼き」も定番オリジナルメニューkaeru

鉄板料理を堪能したければ、いざあつあつ亭へハート


横手やきそば\450 、特製やきそば\650 (そのほか豚、ビーフ、キムチ、シーフード焼きそばなど) 広島風お好み焼きや一品料理も充実。

店名あつあつ亭

営業時間秋田県横手市田中町 2-19
営業時間0182-36-5525
営業時間11:30 〜 14:00 / 17:00 〜 22:30
定休日日曜日


喫茶とやきそば ふじた

古くからの商店街の一角にたたずむ、「ふじた」。

学校帰りに近所の子供たちが集まって、焼きそばを食べながらゲームをしていたような、駄菓子屋の懐かしい雰囲気を残すお店ですhiyoko

親子3代 50年以上に渡って営業し、今は姉妹でお店を切り盛りしています。開店当時「元祖神谷やきそば」初代から、焼きそばの作り方を教わったとのことで、味は昔のまま花

美人女将のイチオシは、麺がダブルで入った「特製焼きそば」。 このぴっくりな量で 600 円は安い! !

具材のキャベツは、

「キャベツの良し悪し、さじ加減で焼きそばが決まるんです。」と、先代から徹底的に吟味したキャベツのみを使用しているんだそうです。
甘みの凝縮されたキャベツが、より一層焼きそばのまろやかさを引き立てて、あっという間にお腹いっぱい〜ハッピー

お昼時には近所の方々が自然と集まり、みなさん焼きそばを食べながらゆったりと談笑してます。大人になってもフラッと立ち寄れる、心休まるお店という感じがいいですね〜照れる
焼きそば以外にも、喫茶メニューがとても充実してます。

パフェやあんみつ、ぜんざい、ソフトクリームなどなど、こちらも郷愁漂うラインナップチューリップチューリップ

思わず甘〜いものにも手が…汗

お店の雰囲気とともに、ゆっくりと思い出の時間が流れていくような、たまにはそんなお昼ごはんもいいですねkaeru


麺がダブルの大盛¥500 〜、中盛¥450 〜、普通¥400 〜、ホルモンやきそば、坦々やきそばもあり。そのほかごはんもの、うどん、冷たい麺類なども。


店名喫茶とやきそば ふじた

営業時間秋田県横手市平鹿町浅舞覚町下 254
営業時間0182-24-0734
営業時間10:00 〜 19:30
定休日不定休

ご当地店食べある記一覧

安楽食堂外観写真たかはし食堂
ニュー横手市民の胃袋を支える、働くお父さんたちのご飯処「安楽食堂」ニューいくつになってもおなかいっぱいの幸せを味わいたい、横手のお母さん食堂「たかはし食堂」
食い道楽 本店外観写真つばくら
食べて飲んで活力チャージ!横手のランドマークに食いしんぼう集まれ!「食い道楽 本店」ニュー歴代の味が染みこんだ鉄板で、なじみの味がよみがえる「つばくら食堂」ニュー横手焼きそばの王道をゆく、これぞ横手が誇る味「味一番」
俊太郎みなきたていかみや
パーティールーム完備、大人数でがっつり焼きそばいただきます!「俊太郎」カレー×横手焼きそば×鉄板=B級トップグルメ「皆喜多亭」さん看板を守りつづけるその強さは、先代の味に三代目の矜持と愛情を加えた一皿「元祖神谷焼そば屋」
食道楽レストランSたいあん
まずはここから、駅前の看板店で横手焼きそばを食らう「食い道楽 横手駅前支店」町の洋食屋さんが作る、横手焼きそばとのコラボプレート「レストランS」青春の香り漂うお好み焼き屋さん、待ち合わせに横手やきそばはいかが?「待庵」
ゆうやや藤春
美人店主が焼く、老舗のれんを引き継ぐ確かな味のやきそば「横手やきそば館 ゆう」野菜たっぷり、ヘルシーサラダ風横手やきそば「やや」レトロな店内で、昔ながらの素朴な味を楽しめる「藤春食堂」
おもてなしの心にほっとする、定食屋さんの焼きそば「朝菊」七兵衛出端屋外観写真
おもてなしの心にほっとする、定食屋さんの焼きそば「朝菊」秘伝のオリジナルソースで、元祖の味を守る店「七兵衛」たのもしい腕から繰りだされる繊細な味、至極の食感を堪能「出端屋」
本場お好み焼き屋さんの、鉄板あつあつ焼きそば「あつあつ亭」郷愁あふれる駄菓子屋さんの、思い出ランチ「喫茶とやきそば ふじた」癒し系店主が造り出す、イタリアン横手焼きそば「ポポロソースカンパニー」
本場お好み焼き屋さんの、鉄板あつあつ焼きそば「あつあつ亭」郷愁あふれる駄菓子屋さんの、思い出ランチ「喫茶とやきそば ふじた」癒し系店主が造り出す、イタリアン横手焼きそば「ポポロソースカンパニー」

ポポロソースカンパニー

タイトル

店主写真

横手焼きそば写真

オリジナルパスタやリゾットなどイタリアンレストランとして人気のお店です。hiyoko

店内には、ポポロの本格的なランチを楽しむお客様でにぎわってます☆

こちらで食べられるのは、なんとナポリ風セピア風の 2 種類の横手やきそばなんです黄色顔

麺には焼きそばの麺を使い、ソースはトマトベースイカ墨ベースのイタリアンテイストハート

見た目はまるでパスタのようなステキなプレート。女性客が多いのもうなずけます〜ひかりピンク

一口食べてみると…これがまた実に美味しい〜

こんな焼きそばもありですね〜〜!

店主の小川さんは東京の有名料理店で修行した後、地元秋田に帰郷してこちらのお店を開店しました。お料理同様、店主さんもステキな笑顔です〜〜ラブ

中華、フランス、イタリアなど幅広く積んだ経験を活かして、ポポロのメニューには、時代のニーズに掛け合わせた創作料理が揃っていますスプーン青 スプーン赤

パスタメニューも豊富で、ついつい迷ってしまいますね舌

食材は全て県南地域のもので揃え、枠にとらわれない自由な発想で、オリジナルメニューが満載!

  秋田の地で麺文化の意外な融合を体験したければ、
  ぜひイタリア風横手焼きそばを召し上がれ〜kaeru


メニュー
横手焼きそば(ナポリ風、セピア風)\700 、パスタ各種\800 、そのほかカフェ丼、ワンプレートランチなど。ディナーメニューも充実。
外観写真

店名ポポロソースカンパニー

営業時間秋田県横手市十文字町字海道下 93-3
営業時間0182-42-5556
営業時間11:00 〜 14:00 / 17:30 〜 21:00
定休日火曜日
お店までのMAP

朝菊

タイトル

店主写真

横手焼きそば写真

こちら朝菊さんでは、あつあつの鉄板で横手焼きそばが出てきます〜ピンクフライがえし 

おいしそうな香りに思わずお腹が…hiyoko

定番の目玉焼きと福神漬はもちろん、さらに紅生姜までついてます☆

しかも、400円という驚く値段!

日替わり定食と横手焼きそばを一緒に注文する方も多いそうですが、そのわけは…
カウンターには旬の野菜を使ったお惣菜がずらりぎらぎら太陽

定食には栄養満点の小鉢が並んで、これなら思いきり食べても安心ですね〜顔ブルー花

「お客さんを取り合うんじゃなく、私たち皆ですべてのお客さんをもてなす。そうすればこの街はもっともっと素敵になるはず。」

と、郷土愛にあふれるたのもしい店主さん。

県外から来られた方にも喜んでもらえるよう、地元で採れた山菜あきたこまち自家製の漬物をふるまうんだそうです。う〜んそちらもぜひ今度食べに来るぞ〜ダッシュ

秋田の魅力満載の朝菊さんのメニューは、訪れるのが楽しみになります。

あえて手間ヒマがかかる鉄板で出してくれるのも、朝菊さんが大切にするおもてなしの心が垣間見えて、うれしくなりますねハート黄色

平日お昼時には「朝菊」さんのおふくろの味を求めて、ご近所にお勤めの方々でにぎわっています。

温かくてほっとする、ふるさとの味を楽しめるお店ですよ〜かえる


横手やきそば\400 (大盛\500 )/おまかせ定食\500 、夜はお刺身、鉄板焼き、煮物など。

外観写真

店名朝菊

営業時間秋田県横手市田中町 9-12
営業時間 0182-33-4131
営業時間 11:30 〜 14:00/17:00 〜 22:00
定休日 不定休
お店までのMAP

七兵衛

秘伝のオリジナルソースで、元祖の味を守る店

秋田の郷土料理きりたんぽ鍋比内地鶏のメニューでもおなじみの「七兵衛」さん。

地元出身の店主さんが作る横手やきそばは、まさに昭和中期の本場の味を再現している数少ないお店ですほし

七兵衛

横手やきそばを注文すると一緒にソースが添えられお好みで足せます。

洋食の調理師免許も持つ店主が作るソースは、ウスターソースをベースに仕込みは一日がかり。

数十種類の野菜やフルーツからとったエキスを混ぜ込んだ、コクと甘みのあるオリジナルソースなんです顔

目玉焼きには、県北からわざわざ取り寄せた比内地鶏の卵を使用してます目玉焼き

お店独自の「煮焼き」をすることで横手やきそば独特の風味、汁が多めのしっとり感を生かした仕上がりになってます〜ピンクフライがえし

七兵衛 七兵衛

その手さばきは、せわしくかき回す焼きそばのイメージとは異なり、

じっくりと焼き加減を見定めて、無駄のない手数で仕上げられていく…う〜んさすが職人さん

「汁が多めだから、付け合せには福神漬が合うんですよ。」

七兵衛 七兵衛

横手やきそばの歴史についても詳しい店主いわく、「昔はよく食べた味だけど、今それを再現できるお店は減ってきた。」とのこと。少し寂しいですね〜。

太めの麺にさらっとからむソースの食感は、当時を知るからこそ再現可能な味。

卵の黄身のまろやかさでさらにコクが増す。

何度でも味わいたくなる、深みのある一皿ですよ〜かえる


メニュー

横手やきそば¥600〜、ホルモンやきそば、牛モツやき  そば、キムチやきそば

(それぞれシングル・中・ダブル・トリプル・SS)

その他、日替ランチ、比内地鶏親子丼などもあり。

出端屋外観写真

店名七兵衛

営業時間013-0036秋田県横手市駅前町3-13
営業時間0182-32-5577
営業時間11:0014:3017:0024:00
定休日不定休

出端屋

たのもしい腕から繰りだされる繊細な味、至極の食感を堪能。『出端屋』

平日昼は近くの市役所職員のみなさんが、また土日は県外からの観光客が訪れるのが、こちらの出端屋(いではや)さんです〜四葉四葉

横手やきそば四天王にも選ばれたそのわけは、そのソース

見かけによらず薄味で、さっぱりとまろやかな風味はとても食べやすいですよハッピー

出端屋写真2

汁を少なめにしているので、卓上にあるソースで自分好みに味付けできるのもうれしいですね〜。

「横手やきそばは焼き方で味が変わる。」

と語る店主さんの鉄板を鋭く見つめる目なかなか渋い!

出端屋

麺にソースがほどよくしみ込む瞬間を逃さないプロの気迫を感じて、いやおうなしに期待が高まります〜〜ハートピンク

また、その手さばきは力強いと思いきや、ヘラの動かし方はきめ細かくスキがない!

そんな一皿は…しっとり感のある麺の歯ごたえに薄味のソースがからんで、一気にさらっと食べ終えてしまいます舌

カメラ片手に山を登るのが趣味というご主人。店内には今まで登った山の写真がずらりほし

出端屋写真3

玄人顔負けの美しい写真〜&焼きそばの味がつながって、ご主人の腕前を物語っているように感じますkaomoji

がっしりした腕から生み出される、意外にやさしく繊細な味

照れながらも楽しそうに山について語るご主人の笑顔と、写真一枚、焼きそば一皿にこめる気概がこの味を生みだしてるんですね。

夜は居酒屋として営業してます。

女性に人気の「イカのわた煮」や「なすのチーズ焼き」、目前で供される「石焼マーボー豆腐」も絶品ですよ☆ラブ

出端屋写真4

梅酒や焼酎などお酒の種類も豊富なので、飲んだ後のシメに横手やきそばはいかが〜? 乾杯

メニュー
よこて焼きそば¥500〜/よこてピリカラ焼きそば¥600〜(それぞれ並・中・大)
そのほか、中華そば、カレーなど

出端屋外観写真

店名出端屋

営業時間〒013-0024 秋田県横手市田中町 1-25
営業時間0182-33-2248
営業時間AM11:00〜14:00 / 17:00〜23:00
定休日日曜日

レストランS

町の洋食屋さんが作る、横手やきそばとのコラボプレート

横手に洋食屋さんを開いて20年近く、元祖トルコライスでも有名なレストランSさんです!

レストランS

こちらの横手やきそばは、昔ながらの洋食屋さんの味と横手やきそばのコラボです〜音符音符緑

レストランS

ソースは横手やきそば特有の甘さを残しつつも、強火で焼かれた麺は汁気が抑えられ、麺の歯ごたえを楽しむにはちょうどいい焼き具合ですイエロー顔

ほかにも「横手やきそば&ビーフシチュー」や、鉄板にのった「焼きそばステーキ」といった洋食屋ならではのオリジナルメニューが満載ですきらjきらぶるー

レストランS レストランS

ほかでは食べられない横手やきそばの新食感 びっくりマークご当地の焼きそばをどう取り入れたら喜んでもらえるか、店主さん独特の工夫が温かい一皿につまってますね〜カオモジ

ちなみにトルコライスは、オムレツにとんかつと海老フライをのせ、上からデミグラスソースがかかった一品。ご主人が、人気メニューを一皿にと25年ほど前に考案したんだそうです!ランプ

こちらもやきそば同様、当店のおすすめメニューですピンクフライがえしオススメ

レストランS

「そばは、焼きたい。」と静かに語るご主人からは、トルコライスを生み出し、横手やきそばの豊富なバリエーションを編み出した洋食職人としての自負が漂います。顔ブルー花

ディナーにももちろん充実した洋食メニューが楽しめますよ〜☆

洋食屋さんのゆったりとした店内で、ボリュームたっぷりの一皿を味わいたい方は、ぜひ一度訪れてみてくださいkaeru

レストランS


メニュー

肉玉やきそば¥600/デラックス焼きそば¥800/焼きそばステーキ¥980/焼きそば&ビーフシチュー¥1150/トルコライス¥850など

レストランS

店名レストランS

営業時間秋田県横手市前郷二番町2-50
営業時間0182-32-2263
営業時間AM11:30〜14:00/17:00〜20:00
定休日不定休

このお店のMAP

藤春食堂

レトロな店内で、昔ながらの素朴な味を楽しめる

昭和20年代創業以来、バナグの愛称で地元の方々に愛されてきた藤春食堂さん風船

その店がまえも味も、なんと創業当初と変わらないままだそうです星

藤春 

当時と同じ焼きそばのみのメニューで、並から特製まで13種類と豊富です

値段も350円からとかなり手頃ですね〜ハッピー

近年は県外からのお客様も増え、

「実は売り上げよりも、いろんな人たちと交流できるのが楽しいんです。遠方から来てくれたり、逆に子供のころから知ってた顔がいつのまにかお父さんになって、家族で来てくれたりするしね。」と、店を切り盛りする店主さんのおおらかな笑顔に、ついつい話も弾みます〜笑顔

藤春 藤春

地元ファンが多いのも、この店主さんの人柄があってこそと納得ですハート

「せっかく来てくれたのにお店が閉まってたなんて申し訳なくて。」と、ランチのみだが年中無休で営業しているそう。

藤春食堂の素朴な味は、先代から長年地元の人に支持されてきました。

じつは先代をモデルに「やきそばソング」も作られたほどなんです〜おんぷブルー

「ずっとここでやってきたから、私ががんばれるかぎり続けていきたい。」と先代からつながる縁を大切にしたいという思いが伝わってきます。

まろやか薄口ソースにからむ太麺は、やさしくスッと胃袋におさまる安心感があります。

初めてなのに、どこかで食べたことがあるような…店主さんの人柄同様に親しみを感じる味ですね〜kaomoji

藤春 藤春

「食べる人に合わせて、麺の固さとかソースの量とか多少調整しますよ。」と、いつも喜んで食べてほしいという、やさしさがうかがえます☆

オススメの特製焼きそばは、麺がダブルに豚バラがついたボリュームある一皿で、600チューリップ

藤春

ちなみに“バナグ”って…?

「昔の悪ガキたちがあんまり悪さするとさ、“ババアが泣ぐぞ〜”って注意してたのが、なまって残ったとかって聞いてるけどね〜…。」と、店主さん。

なるほど、やきそばを食べて大きくなった悪がきたちもいたんですね〜顔

素朴な味と昔ながらの店構え、横手焼きそばのルーツを感じたい方にはおすすめのお店ですよ〜かえる


メニュー

肉入り¥350〜/たまご入り/肉たまご入り/特製¥600

(それぞれ並/中/ダブル)

藤春食堂外観写真

店名藤春食堂

営業時間秋田県横手市大屋新町字堂ノ前22-3
営業時間0182-33-5687
営業時間11:30〜14:00
定休日不定休

この店へのアクセス

横手やきそば館 ゆう

横手やきそば館 ゆう

蔦のからまる風情ある店構えは、もともと帽子屋だったものを改装したそうです。

一歩中に入ると、こぎれいな店内に厨房はガラス張りで開放感があります〜☆

店主さんは、横手やきそばの老舗「福龍」さんで長年働いていた方。ピンクフライがえし

開店して数年にもかかわらず“横手やきそば四天王”にも選ばれた、味の確かなお店ですほし

ゆう ゆう

店主さんの柔らかい笑顔とはうらはらに、その手もとは、長年老舗店で培ってきた技術に裏打ちされた力強さときめ細かさが光ってます。

麺もソースも自家製とあって、コシのある麺にほどよく甘いソースがしっかりとからむ具合が、相性ばっちりです。

焼き加減も絶妙で、汁が少なめにもかかわらずしっとりした口あたりに満足感も高いですよ〜

さらにセットには野菜サラダとスープがついちゃいます!ゆう

「まだまだと思っているけど、地元の方々に応援されながら四天王までいただけてありがたい。」とほがらかに語る店主さん。

一緒に店を切り盛りする店員さんにも「この子たちのおかげでやってこれた。」と、感謝の念を素直に口にできる美人でステキな方ですkaomoji

ゆう

真摯に焼きそばを焼き続けてきたからこそ実現できる、シンプルな味には説得力がありますひかりピンク

ほかにも10種の野菜が入った野菜やきそば、イカ墨を使った海鮮やきそばなどがあります。

ゆう

次回はこちらにも挑戦するぞ〜舌


メニュー

横手やきそば¥680〜/野菜焼きそば/イカ墨海鮮焼きそば/ホルモン焼きそばなど(ランチはサラダ、スープ付)

そのほか餃子、モツ煮込みなど一品料理

横手焼きそば館ゆう外観写真

店名横手焼きそば館 ゆう

営業時間秋田県横手市田中町1-16
営業時間0182-36-0181
営業時間11:0014:0017:0021:00
定休日不定休

やや

野菜たっぷり、ヘルシーサラダ風横手焼きそば

店名の由来は「仕事帰りにお店で一杯、その後に自宅に帰って一杯、家から家へ」という意味だそうです。

こちらの横手やきそばは、細切りキャベツがたっぷりと添えられているのがポイント。

やや

もちろん具材にもキャベツが入り、野菜のボリュームは満点。

さらにお味噌汁とお漬物がついて¥600!

女性をはじめ評判のメニューですぎらぎら太陽

焼きそばと細切りキャベツをしっかり混ぜ合わせて食べると、

野菜のしゃっきり感麺のもっちり感が相まって、見た目以上に食べ応えは十分kao

「焼きそばと一緒なら、野菜が苦手な男性でも食べてくれるから。」と、日々訪れる男性客への配慮も忘れない店主さん星

やや

ソースも自家製で、鶏ガラと昆布のだしの風味きいてキャベツの甘みを引き立ててますよ〜。

すっきりした味わいはまるでサラダ風焼きそばですねキャベツ

イベント時や連休の際には「焼きそばいなり」500)も販売。こちらは大胆にも横手焼きそばを丸ごと油揚げに包んだ、お店の限定オリジナルメニューです月星

お座敷もあり、夜は居酒屋として営業しています。自家製の果実酒が常時30種ほど並び、グラス¥200で楽しめますワイン

やや  やや

なんと、地元の薬草や山菜をマスター自ら仕込んだ健康志向の自家製酒!!

またその日の旬の素材で作る一品メニューもすべてお店での手作り。女性店主ならではの、心遣いあふれるメニューともてなしを堪能できます☆

駅からほど近い路地裏にたたずむ、まるで「我が家」のような居心地に、思わず長居してしまいます〜kaomoji

やや


メニュー

横手焼きそば¥500(大盛¥600)/日替わりランチ¥600(重箱入り)

夜はその日の食材で手作り一品料理が多数

やや

店名やや

営業時間秋田県横手市駅前町3-12
営業時間0182-33-8887
営業時間11:0024:00
定休日不定休

食い道楽 横手駅前支店

食道楽

横手駅前に支店を出して8年目のこちら。

改札を出てすぐなので、駅から直行する出張客や観光客を始め、

今では横手焼きそばの門前店といっても過言ではないくらいですkao

四天王にも選ばれた決め手は、ソースのダシ。ウスターソースをダシで割るその配合に秘密があるとか…気になりますね〜。

中華メニューが充実していることもあって、中華鍋を使って供される焼きそばは火力が十分に行き届いて汁気は少なめです。

にもかかわらず麺のしっとり感は失われず、辛めのソースがしっかりとからんで目玉焼きと混ぜるとちょうどいいコクに〜〜ひかりブルー

食道楽おもに本店を切り盛りする店主さんは、支店の味の指導もかかしません。

「わたしがおいしいと思わなければ、お客様には出せませんので…」

と、傍らでお弟子さんの作ったお皿を前にアドバイスをくり返しています。

そして店主さんが食べるのを見守る店員にも、緊張が…黄色顔

素人目にはお弟子さんの手さばきも、強火に合わせてすばやく仕上げる鍋の動きが

「お見事っ!」ウインクです!

食道楽

 

暖簾を一歩くぐれば、厨房からのハリのある声に思わず、

「やきそばひとつ!」と言ってしまいそうな活気ある店内です。

食道楽

こちらも気分が高揚してきますね〜カオモジ

腹ペコで駅の改札を出たらそのまま駆け込んで、あつあつの焼きそばをほおばるのもいいですよ〜kao


メニュー

ランチタイムは横手やきそば¥500、サービス定食¥650

夜は中華料理やサラダ、フライアラカルトなど一品料理を中心に居酒屋メニューが充実


食道楽

店名食い道楽 横手駅前支店

営業時間
秋田県横手市駅前町7-2石川ビル1F
営業時間 0182-33-1906
営業時間11:00~14:0016:0024:00
定休日13日曜

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待庵

青春の香り漂うお好み焼き屋さん、待ち合わせに横手やきそばはいかが?

関西風お好み焼きが食べられる市内唯一のお店フライがえし

駅前ということもあり、観光客や学生が多く訪れます。

ご主人の軽快な手さばきは、鉄板にあたるヘラの音がリズミカルでとても心地いいです〜音符たいあん

焼きながらその場でブレンドされるソースは、多めの汁気とほどよい甘さが麺になじんでとても食べやすいです☆

たいあん

発芽玄米の米粉を使い、上に目玉焼きがのった「よこて焼き」もオススメ顔たいあん

 

お好み焼きメニューもお手頃な価格で充実しています。たいあん

やきそばとお好み焼きが一緒になったモダン焼きも欲張りなお腹にはぴったり〜顔

ふと見ると、壁に待庵ノート?なるものが。

たいあん たいあん

「お好み焼きは待ち時間が長いから、手持ち無沙汰にならないように…らくがき帳みたいなものかな。」

来店したお客さんが自由に一言書き込めるノートなんですノート

ちょっとのぞいてみると…意外と学生さんの声が多く、手書きの文字がほほえましいですね〜ほし

「高校時代に一緒にここで食べてた人と結婚して、子供を連れてきてくれたりすると本当にうれしいね。結婚式に呼んでもらったこともあるんですよ。」

地元の学生たちに愛される、懐かしくやさしい味

やきそばはみんなが親しみを持てる味だから、とくに難しいことをやってるわけではないですよ。」と、ご主人の温厚な慎ましい雰囲気についつい長居してしまいます〜カオモジ

ご主人の人柄と出来立ての鉄板焼きを求めて、思い出の味を楽しむ人たちがいるんですね〜顔

なごやかな気持ちで楽しめる、ステキなお店です〜〜顔


メニュー横手やきそば¥500、各種お好み焼き/豚玉¥550、ミックス¥700、モダン焼き¥700など

待庵外観写真

店名待庵

営業時間秋田県横手市駅前町6-31
営業時間0182-33-8989
営業時間11:30〜14:00/17:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
定休日月曜

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俊太郎

パーティールーム完備、大人数でがっつり焼きそば

いただきます!

どっしりとかまえる一軒家が、なによりの目印「俊太郎」さん。

一階はすべて個室風のゆったりとしたお座敷席です。

2階は、宴会での利用にぴったりなスペースが2部屋あります。

本格的なバーカウンターが備えられ、カラオケのステージ音符もあるパーティールームは大人数向け。

俊太郎 俊太郎

お隣の部屋には、天井まで届く格子窓からの光が気持ちいい〜レトロな和風空間が!こちらは少人数でのパーティーにぴったりですね〜顔

俊太郎

いずれもオーナーさん自慢のスペース。

さらにこちらはお店の広さだけでなく、そのメニューも実に幅広いんですポイントポイント

焼きそばを始め充実した麺系メニュー、うな重やかつ定食、

自家製俊太郎ピザまで、さぞや厨房は大変かと思いきや…

「イベントに呼んでもらったときは、鉄板を持ち込んでやきそばを振るまいますよ〜。」と開店6年目にして、エネルギッシュにお店を切り盛りしている様子がうかがえます顔

俊太郎

中でも、オーナーの自宅で飼育している比内地鶏のやきとりは、

一日30の限定商品。

俊太郎 俊太郎 俊太郎

気になるやきそばのお味は、2008年度四天王に選ばれた女将の腕が冴える、こちらも看板の一皿です

俊太郎

ソースとだしのブレンド具合が絶妙で、薄味なのにコクがある〜! 鉄板の強火が麺を引きしめてるんでしょうかっ!?

目玉焼きのとろみと相性バツグン〜目玉焼き

多彩なメニューは、老若男女問わず思い切り楽しめます。顔

気の置けない仲間とたまにはゆったり、または家族の記念日に、みんなでわいわい焼きそばパーティーなんて、いかがでしょうか〜花

俊太郎


メニュー横手やきそば¥520/自家製ピザ¥950/ロースかつ定 食¥900

/うな重¥1200/比内地鶏やきとり¥320、そのほか中華メニュー、一品料理など多数

俊太郎外観写真

店名俊太郎

営業時間秋田県横手市横手婦気大堤婦気前140-1
営業時間0182-33-7118
営業時間11:00〜14:00/17:00〜23:00
定休日月曜

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元祖神谷焼そば屋

看板を守りつづけるその強さは、先代の味に三代目の矜持と愛情を加えた一皿

まだ貧しかった時代に駄菓子屋さんなどで子供たちのお菓子として人気だった焼きそば。

具材は質素なものだったようですが、ソースの香りと目の前で焼いてくれるおじさんやおばさんの愛情が、今でも多くの人の心に刻まれてるんだな〜と感じます。カオモジ

かみや

そんなわくわくする焼きそばを広めるのに一役買った神谷さん。

今でもメニューは焼きそば一本。

現在は3代目のご主人夫婦がお店を切り盛りしています。

かみや

そんな地元に愛されてきた味を、守りつづけるプレッシャーがあるのでは…

「焼きそばに自信がなければ出来ないことかもしれないね。」とご主人が言えば、

「忙しいときほど手を抜かず、横手焼きそばの名を汚さないように出来ることを精一杯やるだけですよ」と女将さん。

使い込まれた熱い鉄板の上で、麺とソースがからみあっていく瞬間は何度見てもとてもおいしそうです〜顔

かみや

女将さんの手さばきは柔らかくて、麺のしっとり感を壊さないように丁寧に焼いている様子が、また焼きそばへの愛を感じます〜カオモジ

かみや  かみや

ソースは㊙の自家製です☆

定番の肉玉に、野菜やホルモンが入ったものもオススメ音符 いつもと違う歯ごたえが楽しめます。

かみや

もちろんお味も、濃すぎないやさしい風味星 思い出の味を裏切らないのではないでしょうか?!

焼きそばへの愛情がたっぷりつまった一皿.

神谷さん、これからもみんなにおいしい焼きそば作ってくださいね〜顔


メニュー肉、肉玉子、肉野菜、ホルモンなど8種類¥500〜、サイズも並・中・大・Wとある。お持ち帰り可。

元祖神谷焼そば屋外観写真

店名元祖神谷焼そば屋

営業時間秋田県横手市大屋新町字中野117-67
営業時間0182-33-5575
営業時間11:00〜18:00
定休日月曜日

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食い道楽 本店

食べて飲んで活力チャージ、横手のランドマークに食いしんぼう集まれ!

食い道楽さんの本店です。

3階建てのお店は、近隣ではひときわ目立ちますね〜ほし

なんといってもこちらでお店を始めてからすでに30数年だそうなので、もはや駅前のランドマークですね。

こちらにはなんと「マーボーやきそば」があります。

食道楽本店

一見いつもの横手焼きそばとおもいきや、横に添えられているのはマーボーソース。

これを上からかけて、まぜまぜして食べるんですね〜。

この食べ方がいいんですよ!

まず普通に食べて、次に目玉焼きとからめて、さらにマーボーソースをからめて…トリプルに味わえてしまうカオモジ

思わずビールでも…と言いたいところ…

ご主人が中華鍋で作る手さばきもすばやかったですが、食べるのもあっという間な一皿です顔

食道楽本店

なぜマーボーかというと…?

「横手やきそばに新しいメニューをということで、前から宴会メニューで好評だったこのやきそばを改良したんです。」とご主人さん。

食道楽本店

焼きそば専用のマーボーソースを考案し、別添えにしてお好みでかけられるようにしたとのこと。

辛すぎないまろやか味なので、これなら辛いものが苦手な方でも大丈夫ですね〜顔

飽きさせない一皿に、ついついほかのメニューにも目がいってしまいます。

食道楽本店 食道楽本店

  食道楽本店

と、また充実したラインナップ。なんと品揃えは200種も!

カウンターのやきとりがまたそそりますね〜

食道楽本店

上階には、お座敷のゆったり宴会スペースがあります。

少人数でも対応可なので、食い倒れても安心!?

横手に来たら、ぜひこちらで食べつくしてください〜かえる


メニュー
マーボーやきそば¥600/横手やきそば¥500/特製ホルモンやきそば¥600など
居酒屋メニューは中華を始め、一品料理、焼き物、お刺身、揚げ物など各種。夏季限定・夏カレーもつ鍋¥1380

食い道楽 本店外観写真

店名食い道楽 本店

営業時間秋田県横手市前郷一番町7-18
営業時間0182-33-2925
営業時間16:00〜23:00
定休日1・3日曜

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つばくら食堂

歴代の味が染みこんだ鉄板で、なじみの味がよみがえる

古くからの町並みが連なる、横手市増田町。

蔵のある町でも有名ですが、つばくら食堂さんはそんな路地裏に昔からあるお店です。

つばくら

なんと初代は明治時代に創業されて、現在4代目。

二代目から使っているという鉄板!は、そうそうお見かけできない代物月星

最近の鉄板はすぐに曲がってしまうので、なかなか変えられないんだそうです。

こちらのおすすめは「ホルモン焼きそば」。つばくら

しっかりと煮込んでいるので、生臭さはまったくありません。

つばくら

ホルモンの歯ごたえがいいアクセントです〜音符音符

「麺は焼くというより、蒸す感覚に近いかな。」とご主人。

つばくら

鉄板の温度を生かすように、じんわり、じっくり時間をかけて焼いていきます。

つばくら つばくら

まるで鉄板に焼き加減までお任せしているような、

ちょっぴり焦がして香ばしさもプラスするご主人の技が憎いです〜カオモジ

「目指すのは常に懐かしい味。」と語るご主人さん。

やはり昔からなじみのある一皿というのは、思い入れもひとしおですよねハート

さらにこちらのオススメメニューをもうひとつ☆

「湯豆腐」なんです。オススメ

このあたりでは、湯豆腐に専用のたれをつけるんですって顔

地元でもおいしいと評判のお豆腐に、つばくらさん自家製のたれがついた湯豆腐。

持ち帰る方もいらっしゃるほどの人気メニューなんですよ星

ぜひ一度食べてみたいです〜!

次は湯豆腐、食べにきま〜すかえる


メニュー焼きそばメニュー:ホルモン入り¥550/肉玉入り¥550/野菜入り¥420

その他チャーシューメン/マーボーラーメン/昔ながらの中華そばなどの麺系メニュー、湯豆腐(1人前)¥490/ホルモン焼き¥450など各種居酒屋メニューも充実

つばくら食堂外観写真

店名つばくら食堂

営業時間秋田県横手市増田町増田字関ノ口12
営業時間0182-45-3772
営業時間11:00〜14:30/17:00〜23:00
定休日第2・4月曜日

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味一番

横手焼きそばの王道をゆく、これぞ横手が誇る味


横手市、十文字道の駅の向かい、大きな看板がひときわ目立つこちらのお店。

味一番 味一番

いつも通る道なのでとても気になっていました〜。

お店を出してから37年。横手焼きそばと十文字中華そば一筋。

こちらの焼きそばは、「横手焼きそばの王道」といっても過言ではないぐらい、おいしいです。

味一番

いわゆる横手焼きそばの特徴、豚ひき肉&キャベツ、目玉焼き、福神漬、甘めの多汁ソースに茹で太麺、そして焼き加減のすべてがベストバランス。

甘めのソースはさっぱりしていて絶品!

後味がやさしいんです〜顔

やわらかな目玉焼きがからまると、多めのソースと太麺のよさがグッと引き立ちます。

横手焼きそばのおいしさを再確認。


味一番

店主さんはとっても気さくな方。シャツにネクタイにエプロン、夏はクールビズがユニフォーム。

「気分がいいときは、ちょっとサービスしちゃうかな。まあいつも気分はいいけどね(笑)」

コーヒー好きが高じて、本格珈琲もあります。店主さんがおいしいと思った喫茶店に、入れ方を教えてもらってメニューに取り入れたそう。こちらもコーヒー好きならたまらない、ブラックですいすい飲めちゃうおいしさです。

味一番 味一番

30年以上使いこまれた広い鉄板で、ちょっと大きめのフライ返しを使って焼く店主さんの動きはとても躍動的。

味一番 

鉄板の上を麺とソースがあっちへ行ったりこっちへ来たり、手さばきが豪快です〜フライがえし

県外からクチコミで来たり、リピーターも多いそうで、「遠くからこんな小さい店どうやって知ったんだろうと思うけど、ありがたいね。」と店主さん。今では年中無休で営業するほどに。

焼きそばには「お子様用」サイズもあります。中華そばと合わせて注文する方が多いんだそうです音符

なにか特別なことをしているわけではないのに、どうしておいしいんだろう…。

きっと見えない所で手間暇かけて作り上げた味なんだと思います。

清潔な店内や店主さんのもてなしに、心から「ごちそうさま!」と言いたくなるお店です



メニュー肉玉焼きそば¥470(お子様用¥390)/中華そば¥490/チャーシュー麺¥690/本格珈琲¥300/ソフトアイス¥290

つばくら食堂外観写真

店名味一番

営業時間秋田県横手市十文字町字梨木西上42-5
営業時間0182-42-1401
営業時間11:00〜19:30
定休日不定休

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安楽食堂

横手市民の胃袋をささえる、働くお父さんたちのご飯処

横手にお店を構えて35年。横手ハローワークのすぐお隣。

安楽

遠くからでも看板の存在感がばっちりです。

こちらの焼きそばは、豚バラ肉にたまねぎキャベツが入った、まさに焼肉的焼きそば。安楽

中華鍋でしっかり手早く焼きます。

安楽

焼きそばは、こちら一品で勝負!野菜が大目なのがうれしいですね顔

そのほかメニューが豊富です〜。ラーメンひとつとっても、和風だしのものや中華だしのもの…。

安楽

「毎日食べに来るお客さんが多いから、いつも同じメニューじゃ飽きちゃうだろうなと思ってね。」

と、常連さんが多いこちらは横手の官庁街のすぐ裏手に位置。

お昼ご飯を食べにくるお父さんたちがきっと多いんでしょうね〜。

そんなお客さんのために、しだいにメニューが増えていったようです。

安楽 安楽

お店の中も広々と風通しがいいです風鈴

安楽 安楽

お客さんが集中するランチタイムに、少しでも多くの人に食べてもらえるようにとこの広さ。

そしておすすめメニューは「焼肉ライス」ぎらぎら太陽

安楽

ご飯の上に豚バラ肉がしっかりのって、サラダとスパゲッティがつくボリューム満点の一皿月星

ご主人が東京でお世話になったお店さんから譲り受けたメニューなんだそう。

安楽 安楽

自家製の焼肉ダレがなんともご飯にあいますね〜かえる

常連さんのお持ち帰りメニューとしても人気。

こちらのお肉は冷めてもおいしいです。これで¥500ならふつうのお弁当買えません…

と、また一人常連さんが焼肉ライスをお持ち帰り!

お、そしてカキ氷。

安楽

残念ながらこちらは非売品。常連さんのお中元にと、毎年恒例のお届けものなんだそう。色とりどりのプレゼント、ステキですね〜カオモジ

日替定食も、その日によってメインが変わり、お重に5品が入る人気メニュー。

野菜たっぷりだったり、ボリューム満点だったり、さっぱり味だったり…

市民の胃袋の欲求をしっかり満たしてくれる安楽さんでした〜かえる


焼きそば¥450/焼肉ライス¥500(大¥600)/安楽ラーメン¥500/日替定食¥550/その他ラーメン各種、親子丼、カレーライスなど

安楽外観写真

店名安楽食堂

営業時間秋田県横手市旭川一丁目2-29
営業時間0182-32-3622
営業時間平日11:30 〜 19:00/土曜11:00 〜 14:00
定休日日・祝祭日

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たかはし食堂

いくつになってもおなかいっぱいの幸せを味わいたい

横手のお母さん食堂

横手市街から、蛇ノ崎橋を渡り、

横手城や石坂洋次郎文学記念館など、静かで風情ある横手の旧市街をぬけて、

いつもとちがう車窓に、かる〜くドライブ気分 車

青々とした田んぼが広がる横手高校の近くの、たかはし食堂さん。

たかはし食堂

ご夫婦でお店を切り盛りされて20年です。

たかはし食堂

こちらの特製焼きそば

たかはし食堂

ご覧のとおり、コーンがたっぷり添えられています星

「横手焼きそばといっても、うちはだいぶ違うのかな(笑)」

と、奥様。

たかはし食堂

地元の方々に支持されている味こそ、その店でしか味わえないはず。

お店によって、また作る人によって、違って当然ですよね。

「焼きそばに合う野菜は…?」 と、いきついたのがコーン。コーン

その他、モヤシやにんじん、キャベツも入って野菜たっぷり

しかし、そこは焼きそば。

野菜が多いにもかかわらず、水気は抑えられていて、

コーンのかろやかな甘さにソースがからむと、

ほかの店にはない甘辛感を醸し出してます〜〜 顔

子供のころ、お母さんが日曜のお昼に作ってくれたお皿を思い出しますね〜。

栄養や彩りを考えて、いろいろな具が入っていた一皿チューリップ

たかはし食堂

ご当地グルメという堅苦しいルールよりも、おいしいものを食べてもらいたいという気持ちから、

食堂としてのメニューはとても豊富です。

定番人気メニューはひととおり揃っています。

たかはし食堂

中でも気になるメニューが、

地獄うどん。

ネーミングから想像できるとおり、辛さがウリ。

男性より女性客に人気とか。

うどんは秋田名物・稲庭うどんです。

たかはし食堂

おいしそうですね〜〜顔

辛いもの好きなら、もう少し地獄でも大丈夫!

こちらもねぎを中心に野菜たっぷり。

辛味スープも意外にさっぱり。くせになりますね!

ついついすすってしまいます。

野菜の多さとうどんがさっぱりしているので、汗をかきながらつるつる食べてしまいました〜カオモジ

学校が近いこともあって、卒業生たちが訪れることもあるそう。

たかはし食堂

「みんなしばらく見ないうちにずいぶん雰囲気が変わるから、わからないことも…。」

実家に帰ったらつい思い出す、あの一皿にこもっている心づかい四葉

きっと若者たちには、地元でいつも変わらない、思い出の食堂さんなんだと思います〜星


メニュー特製焼きそば¥550/地獄うどん¥700/各種焼きそば(カレー、ホルモンなど)¥450〜、各種ラーメン¥500〜、定食(トンカツ、焼肉、野菜炒めなど)/親子丼、ソースカツ丼、カレーライス、そばなど、メニュー豊富!


たかはし食堂

店名たかはし食堂

営業時間
秋田県横手市杉沢字吉沢376-3

営業時間 0182-32-3361

営業時間11:00~14:0015:00〜19:00

定休日日曜

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